Рецепты сладостей → Торты → Бисквитный торт «Лимонный»
Бисквитный торт «Лимонный»
Просмотров: 6136| Ингредиенты | 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла, 8 яиц, цедра лимона, 1 столовая ложка сахарной пудры. |
| Как готовить | Размятое масло смешивают с сахаром и цедрой, снятой с двух лимонов, при непрерывном помешивании вводят один за другим 8 желтков. Когда желтки с маслом будут хорошо растерты, добавить муку и тщательно перемешать ее с растертой массой. Затем вводят взбитые в стойкую пену белки. Вымешенное тесто выливают в форму (или на сковороду), смазанную маслом и присыпанную толчеными сухарями, заполняя тестом ѕ высоты, и выпекают 25-30 минут при 220-230С. Торт сверху посыпают сахарной пудрой. |
| Источник | tommy |
Комментарии
класный, легенький рецепт. главное с цедрой не переборщить))))
1
01.05.2009 19:04:40
цедра лимона это кожура на терке натертая)))
31.03.2009 13:17:37
Подскажите мне, что такое цедра лимона. Я просто новичок в этом деле.
Эльвира
14.03.2009 11:08:16
