Рецепты сладостей Торты Торт «Светлана»

 

Торт «Светлана»

    Просмотров: 22986

Ингредиенты 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан искусственного меда, 4 яйца, 2 чайные ложки соды, чернослив, сметанный крем
Как готовить Яйца взбить с сахаром, добавить стакан меда и перемешивая добавить погашенную уксусом соду. Смешать с мукой и испечь 2 коржа. На нижний корж положить замоченный в кипятке чернослив, пропитать сметанным кремом.
Источник tommy
 

Комментарии

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*
торт Светлана
Очень очень вкусно попробуй, тебе должно понравится
Алина
05.04.2010 16:01:52
торт
очень вкусно
лена
30.12.2009 12:36:27
tort
A kak delat smetannji krem?
marsu
26.12.2009 12:53:10
светлана
вкусно! мед брала обычный. и крем другой делала. +орехи. +консервированные ананасы вместо чернослива. Допускаю, что с черносливом и сметанным кремом гораздо лучше было бы. просто под рукой не было.
ктототам
16.12.2009 05:09:56
+ грецкие орехи и ночь в холодильнике!!!!!!!!!000
Matlaaaaaaaaaaaan=)(=
31.07.2009 20:27:35
Искусственный мед производят на фабриках из свекловичного или тростникового сахара, кукурузы, сока арбузов, дыни и других сахаристых веществ. Искусственный мед не имеет ферментов и не обладает ароматом, свойственным натуральному. При добавлении к искусственному меду хотя бы небольшого количества натурального пчелиного меда он будет иметь слабый аромат и содержать небольшое количество ферментов. Для окрашивания меда применяют отвар чая, цветки зверобоя, шафран и др. Арбузный, дынный и другие искусственные меды готовят из мякоти овощей и фруктов. После соответствующей обработки получается доброкачественный продукт питания со сладким вкусом и приятным специфическим ароматом. Искусственный мед имеет условные названия: «Мед арбузный», «Мед дынный», «Мед свекловичный» и т. д. Искусственный мед по вкусу и внешнему виду трудно отличить от натурального. Поэтому порой для определения подделки обращаются в исследовательские лаборатории, где после тщательного микроскопического и химического анализа меда определяется его качество и происхождение. Уместно, хотя бы и кратко, охарактеризовать искусственные меды и дать некоторые советы покупателям меда. Искусственные меды получают путем кислотного (лимонный или другой органической кислотой) гидролиза свекловичного или тростникового сахара, а также из сока арбуза, дыни, винограда и др., выпаривая его до нужной густоты. Сгущенная смесь приобретает желтоватый оттенок. По содержанию глюкозы, фруктозы и других легкоусвояемых моносахаридов искусственный мед сходен с медом пчелиным. Арбузный, дынный и другие искусственные меды готовят из мякоти овощей и фруктов путем отжимания, фильтрации и выпаривания в открытой посуде до консистенции меда. В результате получается доброкачественный пищевой продукт сладкого вкуса и специфического приятного аромата с большим количеством простых легкоусвояемых углеводов, минеральных и других питательных веществ. Полностью такой мед не кристаллизуется. Для придания аромата и вкуса натурального меда в искусственный мед добавляют синтетическую медовую эссенцию или определенное количество натурального пчелиного меда, имеющего сильный аромат, например, кориандрового, гречишного. Для окрашивания применяют желтый шафран или отвар чая. Консистенция такого продукта густая или напоминает закристаллизовавшийся сахарный сироп. Этот, по существу, суррогат трудно отличить от натурального пчелиного меда, но подделка может быть обнаружена в лабораториях ветсанэкспертизы при микроскопическом и химическом исследовании: в натуральном меде всегда есть цветочная пыльца, декстрины (4,7%) и фермент каталаза; в искусственном меде их нет. Вот это искуственный мёд!
Лиза
26.04.2009 17:03:54
торт просто супер,сама ела,пальчики оближешь....попробуйте....ууууу.....х....=-))
30.03.2009 19:33:20
А что такое искуственный мед?????????
Натя
09.05.2008 12:31:27



 

Наша кнопка

Sladka.ru