Рецепты сладостей Торты Торт «Шоколадный»

 

Торт «Шоколадный»

    Просмотров: 70603

Ингредиенты Тесто: 100 г сахара, 130 г сливочного масла, 240 г муки, 1 желток, 50 г какао, ванилин Крем: 1 стакан молока, 4 столовые ложки сахара, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка муки, 100 г шоколада, ванилин
Как готовить Масло нарезать маленькими кусочками, добавить сахар, муку, какао, ванилин и щепотку соли, все перерубить, чтобы получилась масляная крупа, добавить взбитый желток, замесить тесто, поставить на 20 минут в холодильник. Потом раскатать пласт толщиной 5 – 7 мм, вырезать квадрат и выложить его в форму, смазанную маслом. В нескольких местах проколоть тесто вилкой, выпекать 20 минут в жаркой духовке. Крем: поджарить муку без жира и смешать с взбитыми яичными желтками. В смесь, помешивая, влить тонкой струей доведенное до кипения молоко с сахаром и, не переставая мешать, нагревать 5 – 7 минут до загустения, затем добавить натертый на терке шоколад. Крем выкладывают в середину испеченного торта, по краям размещают взбитую сметану (или сливки, белки, взбитые с сахаром).
Источник tommy
 

Отзывы о Торт «Шоколадный»

шоколадный торт
мммммммммммммм очень вкуснячий тортулет
женюсик
05.02.2014 19:32:00
шоколадный торт
очень вкусный тортик туда бы ещё орухов
Тели
27.07.2013 08:07:36

сделала, получилось нормально, НО описание действительно
корявое

Nadya
10.02.2013 18:42:51
тортик
ваууууууууууув торт просто супер, секси))
буд!
19.06.2012 14:28:28
Какая должна быть температура в духовке?
Марина
07.06.2012 22:32:15
Какой вкусный торт в жизни вкуснее не ела!!!!))))))
Соня
26.03.2012 15:57:24
торт оч вкусный получился
жсмин
25.03.2012 18:15:44
"Тесто" получается очень рассыпчатым даже тестом назвать нельзя((( Скажите пожалуйста что я не так сделала
Даша
28.01.2012 13:35:43
торт шикарный!!!спасибо большое за рецепт!!!съели его сразу!!!
сладкоежка
29.12.2011 18:22:08
спасибо очень вкусно а главное без сметаны
анастасия
29.12.2011 10:16:03
фото
А фотографию к этому торту можно поставить? ну очень хотелось бы увидеть как он выглядеть должен :-)
лена
22.12.2011 22:55:22
посибо!
завтро утром приготовлю посибо!
Алла
10.11.2011 15:19:27
Идейка
я б тогда заместь крема етого крем с маслом положила
Ника
06.09.2011 00:04:00
Это развод
Я так думаю положительные комменты пишет только автор этого торта) Как то неправдопдобно появляются сразу же положительные комменты после отрицательных...)
Никогда не видела 12-их девочек интересующихся кухней в наше время и мальчика который печет торт в школу)
Шут вы!
Тростинка
03.08.2011 15:15:34
вкуснятина!!!
жаль что фигуру портит((
Гость
26.07.2011 01:46:55
ням
Очень вкусный торт!!! Вкус шикарный,оформление офигенное ваще СУПЕР!!! А кому-то если не нравится значит не умеет путём печь!!! Спасибо автору за такой суперский тортик!!!
Наташа (12 лет)
27.05.2011 12:50:47
Капеееец думала классные торт получится по начальным отзывам!
так не же, получилось гавно какое то и правда в 1 см!!! крем ни чего такой но не супер, торт какой то лист подгореленький внизу и совсем не вкусный. кто пишет что ни чего вкуснее не ел, очень сочувствую.
Не готовьте, зря время только потратите! Мама мне помогала,все по рецепту сделали..а вышла ка**шка!
Гость.
17.05.2011 16:43:04
Крем отстой!!!!
Но коржики вроде нечего получились...)
кристя*
29.04.2011 18:19:59
Хороший торт. Очень старый рецепт. Был в книге рецептов моей мамы. Книга называлась "Советы молодой хозяйке"... Если спокойно и вдумчиво готовить, то получается вполне вкусно и даже красиво. Чтобы тесто не разваливалось, мы добавляем столовую ложку майонеза или сметаны... Перед тем, как выложить крем, слегка смазываем корж взбитыми сливками.Сверху выкладываем маленькие безешки. Главное -без паники. =)
Гость
27.04.2011 12:11:14
Хороший торт. Очень старый рецепт. Был в книге рецептов моей мамы. Книга называлась "Советы молодой хозяйке"... Если спокойно и вдумчиво готовить, то получается вполне вкусно и даже красиво. Чтобы тесто не разваливалось, мы добавляем столовую ложку майонеза или сметаны... Перед тем, как выложить крем, слегка смазываем корж взбитыми сливками.Сверху выкладываем маленькие безешки. Главное -без паники. =)
Гость
27.04.2011 12:10:29
НАВЕРНО ВКУСНО
Я БУДУ ТОРТ ПЕЧЬ ДУМОЮ БУДЕТ ВКУСНЫМ
ДАНА
12.04.2011 20:11:44
короче получилась у нас гадость=)
Даша без Алины
18.03.2011 18:26:28
торт
ну зачем вы так нагло врете, для того чтоб не обидно было только вам продукты изводить. это вообще не торт, эта масса сначала похожа на тесто для пирожного "картошка", а после выпекания этополное д.....о, обидно не это даже, экперименты не всегда удачны, обидно что время потрачено и гостина пороге и бегом пришлось делать другой, это месиво тут же пошло в помойку. а у меня поверь "руки тем местом вставлены", на кухне шедевры творю. обидно что не дочитала все комменты,а отреагировала только на 3 первых и взялась за "славный шоколадный тортик". кстати при варке крема, сахар размешивается с яйцом, причем вместе с белком и не иначе, а потом только добавляется мука, после молоко, и ставится все это на паровую баню. а варить желток с мукой -полный бред-яичница!!!!!! и крем без масла не бывает!!!!! а тут ни грамма... ладно хоть крем стала делать по своему рецепту, а то б и его запорола, а времени остужать не осталось бы. теперь 100 раз подумаю стоит ли пользоваться делитанскими рецептами
Оксана
08.03.2011 11:54:02
шоколадный торт
супер просто когда еще готовила чуть не съела!!!! рекоминдую а особенно рецепт яры !!!!
Диола
27.02.2011 12:43:52
ТОРТИК
ТОРТ СУПЕР ТОЛЬКО РЕЦЕПТ БОЛЬШОЙ
САША
22.02.2011 15:44:28
ВКУСНЯТИНА
ТОРТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. НЯМ-НЯМ.
МАША
04.01.2011 22:38:12
приготовили!
изменю нимножко рецепт:
-растопили в микроволновке масло (где-то 100гр)
-забыли соль
-не перерубливали а мешали
и поставили на балкон, хотя можно было и не ставить
а, и самое главное: налили около стакана молока
последний пункт обязательно не забудьте!!!
запах волшебный , попробуем завтра
алина и даша
02.12.2010 21:01:54
задумчиво
мне тоже интересно..

щас попробуем рецепт Яры
алина и даша
02.12.2010 16:56:29
шоко-торт
Чё-то я не поняла, эт как, "поджарить муку без жира"?!!!
Гость
27.11.2010 00:53:52
В тесто вместо одного бросила 2 желтка
И вместо 240 гр муки - около 200.
Тесто идеальное.
С кремом перестраховалась и бросила желатин.
Вязкий и застывающий крем вышел.
Торт в холодильнике.
Безе сама делала маленькими пимпочками для украшения.
пока даю 4 звезды, потому что еще не пробовала на вкус.
Но на вид и приготовление - 4
Яра
26.11.2010 00:07:44
Шоколадный торт
Мне ужасно не понравилось тесто, бесвкусное! Но торт в целом 3+... На верх посыпала шоколадом.
Просто Катя
25.11.2010 22:00:31
Корж основной с бортами приплюснутыми к бортам формы
Получаеться что-то типа "чаши" куда выкладывается крем.
Типа пирога в итоге.
Украшать сверху бизе или кремом белым - для лучшего вида.
Сегодня сделаю впервые несмотря на негативные отзывы.
Потом отпишусь
Яра
25.11.2010 17:58:18
очень вкусный тортик,просто объедение
Аня
24.11.2010 16:51:59
ооооооо сладкоешки собрались!!)))
толстушки одни полюбому!!!)))
менешь кушать надо) а тортик зачетный!)) ам ам)) вместе с толстушкой бы съел))
Толстушка ед!!)))
05.11.2010 20:19:55
какой не вкусный торт просто фигня
Гость
03.11.2010 07:21:10
ням-ням! А они его нелюбят?
Оооооооо!тортик я без тебя жить немагу
ванька
27.10.2010 19:39:19
Шоколадныи тортик
О, мне сразу захотелось попробовать. Еще бы фото увидеть и воще супер бы:):) а так по моему не сложно готовить
Тишка:)
25.10.2010 11:37:40
тортик.....
сам по себе это больше шоколадный корж, чем торт, я бы сказала...Автору 4 с - за неподробное описание....что муку лучше в отдельном блюде с желтком смешивать, а не добавлять желток к муке сразу на в раскаленную посуду. И при скольки градусах выпекать-то? Я так поняла, что при 200....выпекала при 220 (как многие торты), коржик загрубел.

Вкус, конечно, в итоге приятный, если все до мелочей бы знать, а не только основные факты!
Ольга
01.10.2010 04:43:21
Шоколадный торт
Торт конечно очень вкусный, но не понятно, эти ингредиенты на совсем маленький тортик или пирожное))), что-то не то с рецептом, я поняла что там 1 корж толщиной в 5-7 мм, странно для торта, и для него еще столько крема, этого крема хватило на двойную дозу теста. Хотелось бы увидеть каким все-таки должен быть этот торт!!!
Нюша
30.09.2010 16:11:24
ТОРТ
ТОРТ Я ПРИГОТОВИЛА НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ(ПОДАРОК)КОГДА МЫ НАЧАЛИ ЕСТЬ ЕГО ТО Я ПОЛ ТОРТИКА СЪЕЛА,,, ДАЖЕ СЕЙЧАС ЗАХОТЕЛА,,,ТАК ЧТО МОЯ ОЦЕНКА 5
МАРИШКА
29.09.2010 15:04:27
ням,ням)))щас печь буду)
Ася
05.09.2010 14:02:51
так много слов, и ж-па в коментах, это главный индигриент!?
вика
23.07.2010 14:21:33
Шоколадный тортик
Супер!
Мария
19.06.2010 12:20:33
Торт "Шоколадный"
Я сам испёк этот торт, на день рождения в школу принёс! Всему классу понравилось! И учительнице!
Борис
14.06.2010 12:08:59
люблю шоколад
Очень вкусненький тортик особенно для сладкоежек!!!♥♥♥ Спасибо огромное!
Таньяна (7лет)
07.06.2010 13:59:47
вкусный и необычный торт
а чтобы корж получился мягким ( т. е. не очень твердым ) я пекла его не в очень жаркой духовке , но дольше времени . и крем 5-7 минут помешивала на очень маленьком огне - так желтки не сворачиваются .
шушу
14.05.2010 18:31:57
Шоколадный тортик
Юсик,ты писать научись сначала,а потом готовь г***нные торты,как этот!А то надо же,шеф-повар!Ошибки у тебя-первый класс вторая четверть...Д***мище,а не торт!Блин ка**шный!
Ксюндра
13.05.2010 18:09:11
Торт
Ням-ням......


Вкусно....


оеееееее

:D
Смерть
10.05.2010 11:59:23
Шоколадное удовольствие
Не знаю завтра буду обязательно готовить его может получится вкусным!!!...
Маша
08.04.2010 16:41:49
Ням-Ням
Супер вкуснее торт не пробывала!!!!!!
Лерка
30.03.2010 19:57:35
тортик
Очень очень вкусный!
Светик
30.03.2010 11:35:13
очень вкусный тортик
Шикарный тортик получился! Просто объедение!
Светик
30.03.2010 11:34:13
коржи надо делать ?
Гость
05.03.2010 20:06:33
тортик
Торт прелесть! Оформила красиво - гостям понравилось! Вкус шикарный А если у кого-то руки из ж*пы! Г**но у них и выходит! Спасибо автору!
жека
05.02.2010 15:25:17
Да.... как поворачивается язык назвать это тортом?! Рецепт г**но!!!!!!! Не верьте в отзывы, коржик гЭ!!!!!!!!!! полное при чем! Крем ничего, но "Это" коржик в 1 см. просто отстой!
Гость
27.01.2010 19:52:51
шоколадный торт
совсем не вкусно меня чуть не вырвололо
дбо
19.12.2009 17:34:37
торт
ммм как вкусно
рок
19.12.2009 17:30:21
тортик
хм..... по отзывам кажется вкусно...
но у меня такой вопрос: а слой то какой получается??? один слой в 5 мм что ли???? не понятно..... а если нет то сколько таких коржей делать??)))
Алиска
13.12.2009 15:29:00
торт
мммммммммммм,вкуснатища
Лиля
30.11.2009 15:54:04
Шоколадный торт
Что вы все наежаете!! Торт класный и готовится быстро, а если не дано вам вкусно и качественно готовить выпечку, то лутше не лезть в эту сферу!!
И вообще каждый кулинарготовит в общем на глаз: чють меньше сахара, чють больше муки, нормальную температуру духовки, и все получится!! А яйца сворачиваются в креме потому, что их не нужно варить а добавить в крем при постоянном помешивании!!
С уважением и без обид!!
Юсик
28.11.2009 22:59:18
Шоколадный торт
Столько возни и получилась ерунда.Автор наверно вкуснее морковки ничего не ел!
Ярослав
22.11.2009 16:46:22
торт
мне очень понравился шоколадный торт, советую попробувать
велиев руслан
15.11.2009 21:57:57
<<<<<Фиг...я
Готовили с подругой 2 часа,получилась полная фигня,корж подгорел,разбился,яйцо в креме свернулось!!!


  просто ручки наверно не из того места растут вот и всё))
Гость
13.11.2009 12:21:46
чудо тортик
вкуснотища РЕКОМЕНДУЮ
настя
12.11.2009 07:18:24
вкусно тортик просто оболденный
катя
08.11.2009 14:04:08
вкусней в жизни не ел
Гость
05.11.2009 15:27:47
хтоб мне такой приготовил ээээээхххх(((
Гость
25.10.2009 15:44:05
Фиг...я
Готовили с подругой 2 часа,получилась полная фигня,корж подгорел,разбился,яйцо в креме свернулось!!!
гость
11.10.2009 14:04:27
Отличный торт
юлюдол
10.10.2009 11:37:22
Скажите,почему тесто такое рассыпчатое,даже после добавления желтка??
Екатерина
03.10.2009 11:01:33
_
А без какао, интересно, коржи нормальные получатся?
_
02.10.2009 07:22:03
Тортик..
Я Согласна с Сладкоежкой, торт вкусный, но на вид полное г*вно готовили тож долго, часика два наверное)) Но вкус приятный... Тесто стремное правжо(( Под этот крем лучше бисквитное тесто))
Зайка
23.09.2009 18:07:16
Торт
Очен Вкусно!!!! Сделайте и попробуйте
11.09.2009 12:37:23
в общем вкусно получилось.. только тесто немного твердовато.. может передержала в духовке?..
евгения
27.08.2009 11:51:04
смотрится о-о-о-чень аппетитно,но............я не поняла......как "поджарить муку без жира".......???
Гость
21.08.2009 20:32:16
Готовили его 3 часа....получилось какое то (простите за цензуру) Г*ВНО. На вид не очень аппетитно!!! Но вкусно! Но лучше его не готовить!!!! Во первых вся кухня в грязи, а во вторых на праздник этот торт не годиться!!! Он плохо выглядит!!!!
Сладкоежка
20.08.2009 19:10:10
Очень вкусный торт, у меня будто мраморный на вид получился! Все съели за пол часа!!!!!!!!!
прекрасный десерт
09.08.2009 13:34:07
вкусный торт
ммм,какой вкусный
гость
15.07.2009 15:24:01
только учусь готовить и в этом описании не...... ничего не понял
сладкоежка
13.07.2009 17:15:09
а тесто какое то рассыпчатое....че не так я сделала?
Гость
09.07.2009 15:18:15
Вкуснатища
Слопали все до крошки. Спасибо за рецепт.ВКУСНАТИЩА!!!!!!!
Ковыршина Елена
09.07.2009 12:50:18
Сначала понравилось,но он у меня слишком сладкий получился ..(Но зато понравился,рекомендую всем!!
Готесса
20.06.2009 19:01:34
Тортик просто супер!!!!!!!!! Самый вкусный на свете!!!!!!!)))))))
Анна
16.06.2009 17:15:48
ммммммммммммммммм абажаю шоколад я так давно его не ела
настя
10.06.2009 08:15:29
Мням-мням
вкуснинький тортик! Туда бы еще Взбитые сливки
-
08.06.2009 16:41:14
торт
Я не пробовал и не готовил но по отзывам и ингридеентам......))))
-
02.06.2009 11:59:29
а детям это не опасно
а детям это приготовить можно неочень сложно?
ксюша
30.05.2009 12:16:03
торт
торт просто супер... пол торта сразу съела. пришлось готовить еще один...
Мария
24.05.2009 17:02:40
ммм....ням-ням=))
Екатерина
20.05.2009 21:16:31
ммммммммммммммм:) Так люблю шоколад!
танюха
18.05.2009 11:46:55
торт
очень вкусный торт!
гость
10.05.2009 14:46:19
тортик
классный торт в жизни такого вкусного не пробовала
полина
02.05.2009 23:12:03
Очень вкусный торт!!!!!Когда я его попробывала, мне захотелось еще кусочек.
Светлана
08.03.2009 14:41:49

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru