Рецепты сладостей Торты Торт "День-Ночь"

 

Торт "День-Ночь"

Просмотров: 3745

Ингредиенты
  • для теста "
  • ночь"

    :

    - мука - 1.5 стакана
  • сахар - 1 стакан
  • яйцо - 3 шт.
  • сметана - 1 стакан
  • какао - 3 ст. л.
  • пекарский порошок
  • орехи - 1 стакан
  • для теста "
  • день"

    :

    - желтки растереть с 1/2 стакана сахара, добавить 1/2 стакана сметаны, 3/4 стакана муки, пекарский порошок

    для крема:

    - сметана - 1 стакана
  • сахар - 1 стакан
  • шоколад - по вкусу
  • какао-порошок - 1 ст. л. (для крема "
  • ночь"
  • ).
Как готовить

Тесто "День". Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, муку и пекарский порошок. Всё взбить, вылить в форму, смазанную маслом, и испечь. После остывания разрезать на два коржа.

Тесто "Ночь". Белки взбить с сахаром в крутую пену. Добавить сметану, стакан орехов,

муку, какао и пекарский порошок. Выпечь как небольшой корж. После остывания разрезать на два коржа.

Крем. Взбить сметану и сахар, а также добавить какао взбить (для коржей "Ночь"). Такой же крем сделать, только без какао, для коржей "День".

Промазать коржи, чередуя "День" и "Ночь" так, чтобы верхним оказался "День", покрыть белым кремом. Натереть на терке шоколад и посыпать густо одну половину верхнего коржа (она будет как "Ночь"), вторая остаётся белой - "День".

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru