Рецепты сладостей Варенье, повидло Пастила Пастила крыжовенная

 

Пастила крыжовенная

Просмотров: 1631

Ингредиенты
  • крыжовник (пюре) - 4 стакана
  • сахар - 3 стакана
  • яйцо (белок) - 2 шт.
Как готовить

Еще недозрелый зеленый крыжовник уваривают в воде до мягкости и, откинув на решето, протирают горячий. К этому пюре добавляют мелкий сахар и белки, и взбивают как можно лучше, выкладывают в ящик.

Сушить пастилу в духовке при слабом огне и открытой дверце 10 - 12 часов или на солнце. Готовую пастилу нарезать кусочками и, обсыпать сахарной пудрой. Сложить в чистые сухие стеклянные банки, герметично закрыть пластмассовыми крышками.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru