Рецепты сладостей Варенье, повидло Джемы и конфитюры Джем виноградный по-грузински

 

Джем виноградный по-грузински

Просмотров: 1632

Ингредиенты
  • виноград - 2 кг
  • сахар - 1.4кг
  • лимон - 1 шт.
Как готовить

Ягоды отделяют от кистей, промывают в холодной воде, кладут в емкость для варки джема и нагревают до появления сока. После этого добавляют сахар и нарезанный дольками лимон (вместе с кожурой). Огонь увеличивают и варят при постоянном помешивании до готовности, периодически удаляя пену и всплывающие семена.

Готовый джем разливают в горячем виде в подготовленные банки и пастеризуют при температуре 95-100 градусов около 20 минут.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru