Рецепты сладостей Варенье, повидло Джемы и конфитюры Джем из садовой земляники

 

Джем из садовой земляники

Просмотров: 1686

Ингредиенты
  • земляника - 4 стакана
  • зеленое яблоко - 1 шт.
  • цедра и сок - 1 апельсина
  • сахарный песок - 3/4 стакана
  • апельсиновый ликер - 2 ст. л.
Как готовить

Смешайте в эмалированной миске землянику, яблоко (без кожицы и сердцевины, нарезанное дольками), цедру, апельсиновый сок и сахар. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения при постоянном помешивании, пока сахар не растворится полностью и джем слегка не загустеет. Снимите с огня, добавьте апельсиновую эссенцию (или ликер) и как следует, размешайте. Дайте минут пять остынуть, после чего разлейте в стерилизованные на пару или в духовке баночки, не доливая до края 0,5 см. Закройте крышками и охладите при комнатной температуре. Уберите в холодильник. Рекомендует использовать в течение 3-х недель.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru