Рецепты сладостей Кремы Сметана, взбитая с сахаром

 

Сметана, взбитая с сахаром

    Просмотров: 35202

Ингредиенты

На 1 стакан сметаны - 2 ½ ложки сахара.

Как готовить

В кастрюлю влить сметану, всыпать сахарный песок,  поставить кастрюлю на лед  или  в холодную  воду и взбивать сметану с сахаром металлическим или деревянным  веничком  до образования густой пены. Готовность сметаны определяется увеличением ее объема в 2 - 2 ½ раза. Для вкуса в сметану можно добавить ванилин.

Взбитую сметану  тут же подавать к столу. К взбитой сметане можно по-дать заварные булочки или свежие ягоды.

Источник "Книга о вкусной и полезной пищи." Пищпромиздат 1954
 

Отзывы о Сметана, взбитая с сахаром

нет темы
Чем заменить ванилин или можно без него?
Ольга Королькова (11лет)
12.08.2014 16:59:14
поставить кастрюлю на лед или в холодную воду -это как?
Настя
12.01.2014 20:25:38
Ребят а можно коньяка добавить?
Алина
15.08.2013 17:14:09

Это вкусно с настоящей сметаной, а с покупной - на любителя

Cola
13.10.2012 13:05:13

не вкусно ужас прям

таня
21.08.2012 15:43:33
очень вкусно
влада
27.03.2012 11:42:47
спасибо за рецептик!!!!))))) очень вкусно получилось))))
надя
27.03.2012 10:19:29
Да, от сметаны зависит.
мы такой крем всегда делаем и для торта, и для пирожных.
лучше всего подходит густая жирная сметана.
мы делаем без ванилина и хорошо, нужно еще с ванилином попробовать)
Вика
27.11.2011 14:37:13
А у меня почему-то жидкий крем получается, вроде взбивала долго...или это все от сметаны зависит?
Гость
08.11.2011 19:53:11
а в прослойку его можно пускать?
мила
07.09.2011 18:39:03
попробуем с сестрой
повар
23.03.2011 20:38:46
Нуся-пишется ванИлин.от слова ванИль
Гость
16.04.2010 22:47:04
очень вкусно,ванелин придает особый аромат и вкус крему!!!
нуся
19.08.2009 15:03:19
Без темки
Вкусно а? А ванилин обязательно или нет?
Саша Столбушкина(10 лет)
26.05.2009 18:33:16

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



Реклама

  • Подскажите, пожалуйста, сайты с алкогольными сладостями типа этого.
 

Наша кнопка

Sladka.ru