Рецепты сладостей → Кремы → Масляный крем со сгущенным молоком
Ингредиенты | 200 г сливочного масла, 200 г сладкого сгущенного молока (обычного, с кофе или с какао), 1 ст. ложка коньяка, рома или эссенции |
Как готовить | Размягченное масло взбить в фарфоровой или фаянсовой миске деревянной ложкой до образования пышной пены. Продолжая взбивать, постепенно добавить сгущенное молоко. Заправить крем по желанию. Вместо сгущенного молока можно взять 1/2 – 3/4 стакана молока и 100 г сахара, проварить их и охладить. |
Источник | tommy |