Рецепты сладостей Десерты Фруктовые сладости Счастливая клубника

 

Счастливая клубника

    Просмотров: 2480

Ингредиенты 300 г сметаны, 300 г горького шоколада, 3 желтка, 150 г сахара, 175 г миндаля, 2 ст ложки бренди, 1 кг клубники
Как готовить Растопить на водяной бане шоколад, 150 г сметаны перемешать с шоколадом. Оставшуюся сметану взбить, добавить пол стакана холодной воды, до получения достаточно густого крема. Смешать желтки и бренди. Расплавить сахар, добавить орехи. Остудить и растереть. Все тщательно перемешать, разложить по формочкам и поместить в холодильник на сутки. Подавая, украсить нарезанной клубникой.
Источник "О шоколаде"
 

Комментарии

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*
Бренди-это крепкий алкогольный напиток,а так десерт возможно вкусный,но для меня сложноват и долгий.=(
новик =)
01.07.2012 22:12:16
Счастливая клубника
Что такое бренди?
новичок
05.06.2010 13:31:10



 

Наша кнопка

Sladka.ru