Яблоки, запеченные с печеньем

• яблоки - 4-5 шт.
• яйцо (желток) - 2 шт.
• молоко - 1/4 стакана
• сахар - 50 г
• печенье - 100 г
• сливочное масло - 25 г
• панировочные сухари - 3 ст. л.

Посуду, в которой будет выпекаться блюдо, смазать маслом и посыпать сухарями. На дно посуды равномерно выложить очищенные и нарезанные яблоки. Отдельно растереть желтки, сливочное масло, сахар. Растертую смесь влить в молоко и добавить накрошенное печенье. Все хорошо перемешать. Полученную смесь вылить на яблоки. Запекать при полной мощности в течение 3, 5-4 минут. Оставить в форме на 5 минут, затем выложить, перевернув, на тарелку.