Рецепты сладостей Десерты Фруктовые сладости Банановые дольки в пивном кляре

 

Банановые дольки в пивном кляре

Просмотров: 1700

Ингредиенты
  • бананы (средней зрелости) - 4 шт.
  • лимонный сок - 4 ст. л.
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 80 г
  • мука - 125 г
  • пиво - 1/2 стакана
  • жир -для фритюрницы
  • сахар - 4 ст. л.
  • корица - 2 ч. л.
Как готовить

Очистить бананы, разрезать их на 3 части и полить лимонным соком. Смешать в миске яйцо с сахаром и, небольшими порциями добавляя муку и пиво, взбить венчиком до пены. Дать массе для кляра постоять 10 минут. Разогреть во фритюрнице жир и порциями обжарить бананы до золотистого цвета, предварительно обмакивая каждый кусочек в кляр. Вынув бананы шумовкой из фритюрницы, выложить их на салфетку и дать впитаться лишнему жиру. Смешать сахар с корицей и посыпать этой смесью кусочки бананов. По желанию подавать со взбитыми сливками или ванильным соусом.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru