Взбитые сливки с манго

• манго - 1 шт.
• сливки (30%) - 200мл
• апельсиновая цедра, бренди - по вкусу
  

  для украшения:

  - тертый шоколад

Сливки взбить, добавить апельсиновую цедру и бренди. Сделать пюре из манго.

Налить на дно креманки немного пюре, выложить взбитые сливки, налить еще пюре, посыпать шоколадом и поставить в холодильник примерно на 1 час.