Груши фаршированные

• груши, сливы или мелкие абрикосы (или виноградинки) - 500 г
• творог - 200 г
• лимон - 1/2 шт.
• листья салата
• сладкий сок смородины.

Промытые груши разрезать вдоль и очистить от сердцевины. Каждую половинку положить на лист салата, полить лимонным соком Творог перемешать с таким количеством сока смородины, чтобы получился густой соус, затем процедить его через сито. Приготовленным соусом и сливами, из которых предварительно удалить косточки, наполнить груши.