Рецепты сладостей Десерты Конфеты и сладости Трюфели

 

Трюфели

Просмотров: 2000

Ингредиенты
  • сливки (жирные) - 1 стакан
  • горький шоколад (наломать кусочками) - 250 г
  • сливочное масло (настрогать) - 4 ст.л.
  • сахарная пудра (просеянная) - 1 стакан

    для посыпки:

    - измельченные орехи
  • кокосовая стружка
  • просеянное какао или сахарная пудра.
Как готовить

На среднем огне нагрейте сливки, добавьте шоколад (понемногу, постоянно помешивая), чтобы получилась однородная смесь. Снимите с огня, добавляйте масло и сахарную пудру (тоже понемногу), переложите в миску, охладите под крышкой, пока смесь не застынет. На отдельных тарелочках разложите виды посыпки. Слепите шарики, обваляйте их в посыпке, разложите на подносе в один слой. Поставьте в холодильник. Трюфели могут храниться в холодильнике неделю, в морозилке – до 2 месяцев.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru