Рецепты сладостей Десерты Суфле Cуфле "Зебра"

 

Cуфле "Зебра"

    Просмотров: 2164

Ингредиенты
  • масло - 250 г
  • сахарная пудра - 150 г
  • яйцо (желток) - 4 шт.
  • ванильный сахар - по вкусу
  • молоко - 1 стакан
  • яйцо (белок) - 4 шт.
  • какао - 1 ст.л.
  • желатин - 2 ст.л.
Как готовить

В стакане теплого молока растворить желатин. Масло с сахаром и ванильным сахаром, взбить до пышной массы. Молочно-желатиновую массу соединить с масляной основой. Белки взбить в крутую пену и осторожно смешать с приготовленной предыдущей массой. Все количество получившегося суфле разделить на две части, в полвину добавить какао, а половину оставить белой. Влить в форму для торта по очереди темный и светлый слои. Поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол посыпать верх тертым горьким шоколадом. Можно украсить мармеладом или фруктами.

 

Отзывы о Cуфле "Зебра"

оценка рецепта
А куда же добавляются желтки?
лена
26.01.2012 21:14:13

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru