Рецепты сладостей Десерты Суфле Суфле из чернослива

 

Суфле из чернослива

Просмотров: 1551

Ингредиенты
  • яйцо (белок) - 170 г
  • чернослив - 120 г
  • сахар - 70 г
  • масло сливочное - 4 г
  • сахарная пудра - 10 г
  • молоко или сливки - 300 г
Как готовить

Чернослив хорошо промыть, залить холодной водой так, чтобы вода его только покрывала, и варить при слабом кипении до готовности в посуде, закрытой крышкой. Из сваренного чернослива удалить косточки и затем протереть его через сито. В полученное пюре добавить сахар и, помешивая деревянной ложкой, проварить до зугустения. После этого ввести взбитые в крепкую пену белки. Сковороду смазать маслом, выложить на нее горкой суфле, посыпать сахарной пудрой и выпечь его. Подавать с холодным молоком.

Время приготовления: 25 мин.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru