Рецепты сладостей Десерты Суфле Рисовое суфле

 

Рисовое суфле

Просмотров: 1652

Ингредиенты
  • молоко - 1 л
  • рис - 400 г
  • лимон - 1/2 шт.
  • сахар - 200 г
  • сливочное масло - 80 г
  • яйцо - 7 шт.
  • изюм - 50 г
  • ванилин - по вкусу
  • соль.
Как готовить

Промытый рис, сливочное масло, ванилин, соль сварить с молоком, охладить и добавить к этой массе 150 г сахара, а также яичные желтки (по одному). Из 50 г сахара, яичных белков взбить крепкую пену и добавить к ней лимонный сок и тертую лимонную цедру. Обе массы осторожно смешать, добавив изюм. Противень или форму для выпечки тортов смазать маслом и наполнить массой. Выпекать суфле при средней температуре. К рисовому суфле подать малиновый мусс или компот.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru