Рецепты сладостей Десерты Сырные десерты Суфле из сыра с перцем

 

Суфле из сыра с перцем

Просмотров: 1702

Ингредиенты
  • сливочный сыр (или любой мягкий) - 250 г
  • яйцо (желток) - 4 шт.
  • яйцо (белок) - 2 шт.
  • мука - 1 стакан
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • перец - по вкусу
Как готовить

Растопить в маленькой кастрюльке измельченный сыр, добавить взбитые желтки, молоко, муку, перец, тщательно все перемешать до образования однородной массы. Взбить в крутую пену белки и добавить их в крем. Формочки, смазанные маслом, на три четверти заполнить готовой массой и поставить на 5-6 минут в духовку сначала на слабый, а потом - на сильный огонь (всего на 8 минут). Готовое суфле подавать в тех же формочках.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru