Рецепты сладостей Десерты Творожная паста Паста на желтках

 

Паста на желтках

Просмотров: 1595

Ингредиенты
  • творог - 500 г
  • сахар - 1/2 стакана
  • масло сливочное - 100 г
  • сметана - 1/3 стакана
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • ванилин - по вкусу
Как готовить

Жирный творог сложить в салфетку, завязать ее концы, положить на него пресс и оставить на сутки. На следующий день творог протереть, сложить в керамическую посуду, добавить в него сахар, ваниль, растопленное и остуженное сливочное масло, сметану. Все это хорошо перемешать, протереть через сито в кастрюлю, поставить на плиту и, постоянно помешивая, прогреть на очень слабом огне до достаточно теплого состояния. Снять массу с плиты, остудить и выложить в обложенную марлей форму и поставить в холодильник (под пресс не ставить).

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru