Крем творожный с черешней

• творог - 500 г
• черешня - 500 г
• сахарная пудра - 5-6 ст. л.
• сливки - 200 г

Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито и перемешать с сахаром. Добавить к нему черешню, предварительно вымытую и без косточек. Если ягоды крупные, можно порезать. Вместо черешни можно использовать другие ягоды и фрукты.

Сливки взбить с сахарной пудрой. Творожную массу смешать с двумя третями взбитых сливок и разложить в вазочки, украсив оставшимися взбитыми сливками. Подавать на стол в охлажденном виде.