Малиново-творожный крем

• творог - 300 г
• сливки - 150 г
• малина - 500 г
• сахар - 125 г

250 г малины измельчить в пюре, протереть через сито и перемешать с 50 г сахара. Сливки взбить в пышную пену, творог взбить с оставшимся сахаром. Перемешать сливки с творогом. В высокие стаканы или креманки выложить слоями творожную массу, малиновое пюре и свежую малину.