Рецепты сладостей Десерты Творожная пасха Пасха заварная домашняя

 

Пасха заварная домашняя

Просмотров: 1848

Ингредиенты
  • творог - 1кг
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 1/2 стакана
  • сливки - 4-5 ст.л.
  • масло сливочное - 200 г
  • ванилин, изюм (без косточек) - по вкусу
Как готовить

Сухой творог дважды протираем через сито.

Слегка взбить яйца, добавить, затем 1-2 ст.л. сливок и ванилин. Подготовленную смесь ставим на водяную баню, постоянно помешивая яичную массу. Как только вода "в бане" закипит, добавим масло, при этом продолжаем постоянно мешать. Провариваем около 15 минут до загустения.

Горячую массу осторожно вливаем в творог и взбиваем миксером, постепенно добавляя промытый изюм. Массу укладываем в форму (пасочницу), сверху кладем небольшой гнет и и оставляем на сутки в холодильнике.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru