Рецепты сладостей Десерты Нуга и туррон Туррон с арахисом

 

Туррон с арахисом

Просмотров: 1767

Ингредиенты
  • сахар - 300 г
  • вода - 3/4 стакана
  • мед - 150 г
  • сок 1/2 лимона
  • арахис (можно заменить грецкими орехами) - 200 г
  • яйцо (белки) - 4 шт.
Как готовить

Сахар добавить в воду, уварить воду с сахаром до получения очень густого сиропа. Добавить мед и постоянно помешивать ложкой, чтобы сироп не темнел. Добавить лимонный сок и измельченные орехи.

Снять смесь с огня, постоянно помешивая ее до сгущения. Взбить в пену 4 белка и осторожно примешать их к массе. Выложить на вафельный лист и намазать ровным слоем толщиной около 1 см. Накрыть другим вафельным пластом и положить под пресс. Остывшую нугу разрезать на кусочки мокрым ножом.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru