Рецепты сладостей Десерты Пудинги Пудинг морковный (I)

 

Пудинг морковный (I)

Просмотров: 1682

Ингредиенты
  • морковь - 4 стакана
  • сливочное масло - 200 г
  • яйцо (желток) - 3 шт.
  • сахар - 1/2 стакана
  • корица - 2-3 ч.л.
  • яйцо (белки, взбитые) - 5 шт.
Как готовить

Натереть морковь, вложить в массу сливочное масло, подрумянить. Кастрюльку снять с огня, остудить, поставить на лёд и взбить массу лопаточкой, положить в неё 3 желтка, взбить, добавить 1/2 чашки сахара, 2-3 ложечки корицы, 5 взбитых белков, размешать и сложить в пудинговую форму, вымазанную и обсыпанную сухарями, варить на водяной бане 1 час. Выложить на блюдо и облить сливочным маслом (или мясным соусом).

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru