Рецепты сладостей Десерты Пудинги Пудинг рождественский кокосовый

 

Пудинг рождественский кокосовый

Просмотров: 1648

Ингредиенты
  • мука - 1 стакан
  • стружка кокосовая - 20 г
  • смесь специй для пудинга - 1.5 ч.л.
  • имбирь измельченный - 3/4 ч.л.
  • корица - 3/4 ч.л.
  • хлеб белый - 180 г
  • сало нутряное - 180 г
  • сахар коричневый - 1 стакан
  • сухофрукты - 600 г
  • яйца - 4 шт.
  • патока черная - 1.5 ст.л.
  • чай - 7.5 ст.л.
  • морковь - 1 шт.
  • яблоко - 1 шт.
  • сок и цедра одного лимона.
Как готовить

Морковь и яблоко очистить и потереть. Смешать все ингредиенты в большой миске и выложить в две смазанные жиром формы. Накрыть фольгой и зафиксировать ее ниточкой. Готовить пудинг на водяной бане (вода должна покрывать 3/4 формы) в течение 5-ти часов, каждый час, подливая воду. Снять фольгу и дать пудингу остыть, не вынимая его из бани, после чего перевернуть форму и вытряхнуть пудинг на тарелку. Остудить и хранить в холодильнике, завернутым в фольгу. Перед подачей на стол разогреть на водяной бане.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru