Рецепты сладостей → Десерты → Желе, муссы → Мюссэ из темного шоколада
Мюссэ из темного шоколада
Просмотров: 2254
| Ингредиенты | 200 г горького шоколада, 5 желтков, ваниль, 1 ст ложка крепкого кофе, 120 мл жирных сливок |
| Как готовить | Шоколад растопить на водяной бане. Желтки взбить, постепенно добавить в них растопленный шоколад. Взбить сливки с ванильным сахаром. Вмешать в шоколадную массу. Поставить охлаждаться в холодильник. |
| Источник | "О шоколаде" |
