Белый шоколад с малиновым вкусом

Ингредиенты	150 г белого шоколада, 150 мл сливок, 4 яйца, 250 г малины
Как готовить	Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, слегка охладить и перемешать со сливками комнатной температуры. Отделить желтки от белков и вмешать желтки в массу из сливок и шоколада. Белки взбить в густую пену и тоже добавить к смеси. Малину измельчить блендером и все тщательно перемешать. Подавать в вазочках для десертов, предварительно охладив.
Источник	"О шоколаде"

Написать комментарий

Популярные