Рецепты сладостей Десерты Желе, муссы Желе из малины и сметаны

 

Желе из малины и сметаны

Просмотров: 2275

Ингредиенты
  • малина - 4 стакана
  • сахар - 1/2 стакана
  • сметана - 1/2 стакана
  • желатин - 20 г
  • вода - 1 неполный стакан
Как готовить

Свежесобранную малину размять, а получившийся сок процедить через густое сито или марлю. Желатин залить водой до набухания, а затем растворить на водяной бане. К процеженному малиновому соку добавить желатиновый раствор и взбитую с сахаром сметану - все слегка размешать. Выложить смесь в намоченные холодной водой вазочки и оставить желироваться. Перед самой подачей вазочки поместить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть содержимое их на десертные тарелки. Подавать желе, украсив свежей малиной или ягодами из малинового варенья.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru