Рецепты сладостей Десерты Желе, муссы Виноградный мусс

 

Виноградный мусс

Просмотров: 1845

Ингредиенты
  • виноград (белый и черный, без косточек) - 700 г
  • желатин - 8 г
  • сливки - 450 г
  • сахар - 50 г
  • ром или коньяк - 2-3 ст.л.
Как готовить

Замочить желатин в 100 г сливок на четверть часа, довести до кипения, после полного растворения желатина добавить ром (коньяк). Оставшиеся сливки взбить , добавив в последний момент сахар. В сливы добавить желатиновую массу. В форму выложить слоями виноград (послойно черный-белый), все залить сливками. Закрыть форму пленкой и охлаждать не менее6 часов в холодильнике. Украсить виноградными ягодками и виноградными листьями.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru