Рецепты сладостей Сладкие напитки Сиропы Сироп из вишни (2 способ)

 

Сироп из вишни (2 способ)

Просмотров: 1738

Ингредиенты
  • сахар - 1 кг
  • сок вишневый - 2 стакана сока
  • лимонная кислота - по вкусу
Как готовить

Из зрелых вишен удалить косточки, протереть мякоть через мелкое проволочное сито и оставить киснуть приблизительно на сутки. На дне отстоится густая кашица, которая может быть использована для мармелада, а сок процедить через полотно, вылить в таз и варить вместе с сахаром. После того, как сироп достигнет необходимой густоты (медленно стекать с ложки), добавить на каждый килограмм сахара по одной ложечке лимонной кислоты, прокипятить смесь еще раз и снять с огня. Удалить пенку и, как только остынет, разлить сироп в бутылки.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru