Напиток из молока, клюквы и яблочного пюре

• молоко - 2 стакана
• клюква - 1 стакан
• готовое яблочное пюре - 1/2 стакана
• сахар - 2-3 ст.л.
• молотая корица - 1/2 ч.л.

Молоко вскипятить, добавить сахар, корицу, немного подержать на огне, после чего снять и охладить. Клюкву вымыть, дать стечь воде, затем протереть через сито и смешать с яблочным пюре. В эту смесь медленно влить охлажденное молоко, быстро взбить миксером, чтобы молоко не свернулось.