Рецепты сладостей Сладкие напитки Шоколадные напитки Горячий шоколад

 

Горячий шоколад

Просмотров: 2016

Ингредиенты
  • какао - 50 г
  • сахар - 100-150 г
  • сметана - 5 ст.л.
  • масло - по вкусу
  • ваниль - по вкусу
  • корица - по вкусу.
Как готовить

Очень оригинальный рецепт приготовления горячего шоколада - сочетание из какао и сметаны.

Смешиваем (растирая) качественный какао-порошок и сахар (50г/100-150г). Разогреваем сметану (3-5 ст. ложек) в маленькой кастрюльке до кипения, помешивая, всыпаем сахар с какао. Варим, помешивая, до однородности и необходимой кондиции (вкус), смесь будет темнеть. В сметану можно бросить кусочек сливочного масла (до какао).

От количества какао и сахара зависит густота конечного продукта. Масло придает эластичность. Возможны различные добавки: ваниль, корица. При остывании смесь норовит стать кремообразной.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru