Рецепты сладостей Сладкие напитки Шоколадные напитки Напиток шоколадный "Венский"

 

Напиток шоколадный "Венский"

Просмотров: 1511

Ингредиенты
  • шоколад - 40 г
  • сахар - 20 г
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • вода - 120 г
  • взбитые сливки - 1 ст. л.
Как готовить

Шоколад сварить с молоком, водой и сахаром, непрерывно помешивая до получения однородной массы. Затем поставить для охлаждения; добавить желток, после чего смесь вновь поставить на слабый огонь (до 40°С). После снятия с огня взбить до получения пышной пены.

Подать в холодном виде в чашке, положив сверху взбитые сливки.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru