Шоколад, охлажденный с взбитыми сливками

• шоколад - 12 г
• сахар - 20 г
• сливки 35%-ной жирности - 25 мл
• сахарная пудра - 5 г
• лед - 20 г
• молоко - 160 мл.

Сварить шоколад на молоке с добавлением сахара и охладить. После этого разлить в стаканы, добавить мелко наколотый пищевой лед, положить сверху взбитые и смешанные с сахарной пудрой сливки.