Рецепты сладостей Прочая выпечка Бабы Баба нежная

 

Баба нежная

Просмотров: 1765

Ингредиенты
  • мука - 1/2 стакана
  • яйцо - 6 шт.
  • яйцо (желтки) - 3 шт.
  • сахарная пудра - 1/2 стакана
  • масло сливочное - 100 г
  • цедра лимона - 1/2 плода
  • ванильный сахар - по вкусу
Как готовить

Сначала взбивайте яйца и желтки с сахаром до загустения на горячей водяной бане. Затем продолжайте взбивание массы, сняв посуду с водяной бани, до полного охлаждения, после чего добавьте муку, измельченную цедру лимона, ванильный сахар и растопленное теплое, но не горячее сливочное масло. Быстро замесите легкое воздушное тесто, вылейте в форму, заполняя ее лишь до половины. Форму предварительно обильно смажьте размягченным сливочным маслом, обсыпьте мукой или панировочными сухарями. Осторожно поставьте форму в нагретую до температуры 180 градусов духовку. Выпекайте до готовности.

Охлажденную бабу осторожно выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой с ванилином.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru