Рецепты сладостей Прочая выпечка Бискотти Пряные бискотти

 

Пряные бискотти

Просмотров: 1829

Ингредиенты
  • яйцо - 3 шт.
  • коричневый сахар - 150 г
  • сахар белый - 60 г
  • мука - 400 г
  • молотый имбирь (порошок) - 1 ч.л.
  • молотая корица - 1.5 ч.л.
  • пекарский порошок - 1 ч.л.
  • молотая гвоздика - 1/2 ч.л.
  • молотый мускатный орех - 1/2 ч.л.
Как готовить

Взбить яйца с сахаром до бледно-желтого цвета. Муку просеять и порционно добавить в яйца. Вымесить упругое тесто. Переложить тесто на припудренную мукой доску, разделить на 2 равные части, после чего сформовать из каждой по батону длиной 30 см. Переложить батоны на смазанный маслом противень и запекать при 190 С около 30-35 минут. После дать остыть батонам, не снимая с противня.

Остывшие батоны нарезать по диагонали примерно на 18-20 кусочков толщиной 1 см. Переложить ломтики на противни и снова запечь в течение 15 минут, перевернув один раз во время запекания. Готовые бискотти оставить остыть на противнях.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru