Рецепты сладостей Прочая выпечка Пончики Жареные пончики с мясной начинкой

 

Жареные пончики с мясной начинкой

Просмотров: 1637

Ингредиенты
  • фарш мясной - 250 г
  • мука рисовая - 1 стакан
  • черемша (мелко нарезанная) - 5 г
  • масло кунжутное - 1 ч.л.
  • соевый соус - 1 ч.л.
  • глютaмат натрия - 1/4 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • масло растительное (фритюр)
  • мука пшеничная - 1/2 стакана.
Как готовить

В фарш добавить соевый соус, глютамат натрия, черемшу, кунжутное масло, 4 стакана воды, соль и хорошо перемешать.

Пшеничную муку смешать с рисовой мукой, добавить 2 стакана горячей воды, соль и замесить однородное тесто. Оставить на 30 минут.

Скатать тесто в длинный валик и разрезать на кусочки весом по 25 г. Раскатать лепешки, на середину каждой лепешки положить приготовленный фарш и защипнуть края, придав форму шарика.

Обжарить пончики в разогретом до 180 °С масле до золотистого цвета.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru