Рецепты сладостей Прочая выпечка Пончики Пончики особые с начинкой

 

Пончики особые с начинкой

Просмотров: 1602

Ингредиенты
  • мука - 500 г
  • сахар - 30 г
  • молоко - 400 г
  • дрожжи - 15 г
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • соль - по вкусу

    для начинки:

    - свежий творог - 350 г
  • сметана - 50 г
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • укроп - 15 г
  • соль.
Как готовить

Приготовить обычным способом опару, затем замесить тесто средней консистенции (как для пончиков). Поставить тесто в теплое место для подъема.

Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной в 2 см, разрезать его пополам по горизонтали. На нижний пласт наложить творожную начинку и накрыть вторым пластом.

Затем стаканчиком вырезать круглые пончики и поставить их в теплое место на 25-30 мин.

Жарить пончики в обильном количестве жира.

Начинку приготовить, смешав все продукты.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru