Рецепты сладостей Прочая выпечка Пончики Пончики с изюмом

 

Пончики с изюмом

Просмотров: 1731

Ингредиенты
  • мука - 1/4 стакана
  • вода - 1 стакан
  • масло сливочное - 100 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • яйцо - 4 шт.
  • изюм - 1/2 стакана
  • соль - 1 щепотка
  • сахарная пудра - для посыпки
  • растительное масло - для фритирования.
Как готовить

На водяной бане растопить масло, всыпать всю муку, размешать, добавляя воду, и снова поставить на огонь, помешивая, пока тесто не перестанет прилипать к бокам кастрюли. Сняв с огня, в горячее тесто добавить по одному яйца и хорошо размешать. Продолжая помешивать, добавить промытый изюм и снова тщательно перемешать. Накрыть тесто и поставить в тёплое место на 20 минут.

В глубокой кастрюле разогреть растительное масло и жарить пончики, пока они не увеличатся вдвое и не подрумянятся. Готовые пончики уложить на бумажные салфетки,чтобы впиталось масло, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать к столу горячими.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



Реклама

  • Читать бесплатно книгу грибные рецепты gribo.ru.
 

Наша кнопка

Sladka.ru