Булочки с маком (I)

• молоко - 1/4 л
• дрожжи - 25-30 г
• сахар - 1-3 ст.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• маргарин - 75-100 г
• мука - 450 г
• яйцо (для смазывания) - 1 шт.
• мак - для посыпания

Приготовить тесто, по вкусу добавить сахар. Из подошедшего теста разделать маленькие булочки (20-25 штук), положить их на смазанный маслом лист, дать подойти, смазать яйцом, посыпать маком и выпекать в жаркой духовке 10-12 минут. Вынутые из духовки булочки выложить на пирожковую доску или в миску и накрыть салфеткой