Рецепты сладостей Прочая выпечка Булочки и пышки Булочки английские сдобные

 

Булочки английские сдобные

Просмотров: 1908

Ингредиенты
  • сухие дрожжи - 2 ст. л.
  • вода - 2 ст. л.
  • сахар - 2 ч. л.
  • вода - 1 стакан
  • молоко - 1/2 стакана
  • соль - 1 ч. л.
  • пшеничная мука - 4 стакан
  • масло сливочное - 500-700 г
  • масло для обжаривания
Как готовить

Смешать дрожжи, теплую воду, сахар, оставить, пока не запенится. Смешать горячую воду, молоко, соль, затем добавить половину муки. Влить дрожжевую смесь, накрыть полотенцем и ставить на 30 минут. Добавить сливочное масло, оставшуюся муку и замесить упругое тесто.

На посыпанной мукой доске раскатать тесто до толщины 2 см, стаканом с острыми краями вырезать из теста кружки. Поместить кружки на посыпанный мукой противень и оставить на 1 час.

Разогреть хорошо смазанную маслом сковородку, положить булочки на сковородку и поджаривать с обеих сторон до светло-коричневого цвета.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru