Рецепты сладостей Прочая выпечка Булочки и пышки Булочки пасхальные (Hot Cross Buns)

 

Булочки пасхальные (Hot Cross Buns)

Просмотров: 1696

Ингредиенты
  • дрожжи сухие - 1.5 ч.л.
  • мука - 2 стакана
  • соль - 1/4 ч.л.
  • сахарная пудра - 1/3 стакана
  • маргарин - 60 г
  • яйцо - 1 шт.
  • смесь специй - 1 ч.л.
  • кишмиш - 30 г
  • смесь цукатов из цитрусовых - 30 г
  • вода горячая - 4 ст.л.
Как готовить

Смешать компоненты теста, добавить фрукты. Готовое тесто разделить на 8 частей и сформировать булочки. Выложить булочки на смазанный жиром противень и поставить в теплое место до тех пор, пока они не подойдут. После удалить верхушки булочек, смочить тесто водой и сформировать тонкие полоски, которые расположить поверх каждой булочки крест-накрест. Выпекать при 200оС 15-20 минут. Готовые горячие булочки полить сахарной глазурью.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru