Рецепты сладостей Прочая выпечка Пряники Коврижка с шоколадной глазурью

 

Коврижка с шоколадной глазурью

Просмотров: 1566

Ингредиенты
  • мед - 200 г
  • сахар - 200 г
  • яйцо (желток) - 2 шт.
  • молоко - 4 ст.л.
  • ром или коньяк - 1 ст.л.
  • лимонная или апельсиновая цедра (тертая)
  • корица - 1 ч.л.
  • имбирь или гвоздика - 1/2 ч.л.
  • ванилин - по вкусу
  • орехи - 50 г
  • изюм - 2 ст.л.
  • пекарский порошок - 2 ч.л.
  • мука - 500 г
  • для украшения шоколадная глазурь.
Как готовить

Яичные желтки смешать с сахаром и молоком, добавить подогретый мед, измельченные пряности, мытый изюм, рубленые или молотые орехи и смешанную с пекарским порошком муку. Тесту дать постоять до следующего дня, выложить на смазанный маслом противень и разровнять так, чтобы толщина пласта составляла примерно 2 см. Выпекать в духовке со средним жаром. Покрыть коврижку шоколадной глазурью и разрезать на треугольные или четырехугольные куски.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru