Рецепты сладостей Прочая выпечка Пряники Пряники крестьянские медовые

 

Пряники крестьянские медовые

Просмотров: 1574

Ингредиенты
  • мед - 300 г
  • сахарная пудра - 1 стакан
  • мука - 3 стакана
  • яйцо - 3 шт.
  • цедра лимонная, молотая корица, анис, гвоздика - по вкусу
  • сода пищевая - 1 ч.л.
Как готовить

Мед выкладываем в эмалированную посуду, доливаем теплую воду, добавляем толченые пряности, все перемешиваем, добавляем муку, яйца и замешиваем на доске некрутое тесто, которому даем постоять не менее 5 часов. Приготовленное таким образом тесто пропускаем через мясорубку, вновь замешиваем, раскатываем пласты и вырезаем фигурки, которые выпекаем на смазанном маслом противне в горячей духовке на сильном огне до золотистого цвета. Готовые горячие пряники смазываем яйцом. Когда пряники остынут, украшаем их глазурью из яичного белка и сахарной пудры.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru