Рецепты сладостей Прочая выпечка Валованы Валованы с креветками

 

Валованы с креветками

Просмотров: 1713

Ингредиенты
  • слоеное тесто - 500 г
  • яйцо - 1 шт.
  • масло сливочное - 4 ст.л.
  • мука - 2 ст.л.
  • молоко - 1 стакан
  • очищенные креветки - 300-400 г
  • лимонный сок, соль, белый перец - по вкусу
Как готовить

Раскатать слоеное тесто толщиной примерно 5 мм, вырезать 16 кружков диаметром 10 см. В восьми из них вырезать посредине отверстие диаметром 5 см. Выложить целые кружки на противень и смазать яйцом, сверху на них положить получившиеся кольца и тоже смазать яйцом. Кружки диаметром 5 см сбрызнуть водой и посыпать кунжутными семечками. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Муку пассеровать на сливочном масле до появления кремоватого оттенка, затем развести ее молоком. Креветки отварить, смешать с соусом и соком лимона. Выложить начинку из креветок в корзинки из теста и украсить сверху крышечками с кунжутом.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru