Тесто дрожжевое для пиццы

• дрожжи - 25 г
• сахар - 1 ч. л.
• мука - 500 г
• соль - 1/2 ч. л.
• сливочное масло - 30 г
• чеснок - 2 зубчика
• оливковое масло - 6 ст. л.
• розмарин - 1 веточка.

Развести в теплой воде (300 мл) дрожжи и сахарный песок. Муку смешать с солью, прибавить разведенные дрожжи и растопленный маргарин и вы вымесить гладкое тесто. Накрыть тесто чистой тканью и поставить на 15 минут в теплое место, чтобы оно подошло (до увеличения в объеме в 2 раза)Раскатать, положить начинку и выпекать в разогретом духовом шкафу.