Рецепты сладостей Прочая выпечка Ржаная выпечка Пампушки с чесноком

 

Пампушки с чесноком

Просмотров: 1846

Ингредиенты
  • ржаная мука - 450 г
  • пшеничная мука - 120 г
  • вода (кипяток) - 1/2 стакана
  • дрожжи - 30 г
  • соль - по вкусу
Как готовить

Просеять ржаной муки и пшеничной муки, влить кипяток, размешать и дать остыть. Дрожжи развести в теплой воде (1/2 стакана), влить в тесто, размешать и поставить в тёплое место.

Когда тесто поднимется, посолить, добавить по необходимости муки и вымесить в течение 45 минут. Дать ещё раз подняться.

Из теста сделать пампушки (высокие круглые коржи), положить их на противень, обсыпанный мукой и дать постоять 10 минут. Облить теплой водой, поставить в печь на 12-15 минут и снова облить водой.

Готовые пампушки подавать к чесночному соусу.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru