Рецепты сладостей Прочая выпечка Выпечка с безе Хурма в "шапочке" из безе и миндаля

 

Хурма в "шапочке" из безе и миндаля

Просмотров: 1967

Ингредиенты
  • хурма - 4 шт.
  • яйцо (белок) - 2 шт.
  • сахар - 4 ст. л.
  • миндаль (дробленый) - 2-3 ст. л.
  • лимонный сок - 1/2 ч.л.

    для украшения:

    - несколько листиков мяты.
Как готовить

Вымыть и обсушить хурму, удалить основания плодоножек и поперек разрезать плоды пополам.

С помощью миксера очень хорошо взбить яичные белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать белки до тех пор, пока сахар не растворится полностью.

Положить половинки хурмы в жаропрочную форму. Нагреть духовку до 200 градусов. Наполнить взбитыми белками кондитерский мешочек с насадкой и выдавить на каждую половину плода большую шапочку из безе.

Сверху посыпать измельченным миндалем и выпекать в духовке около 5 минут. Мяту вымыть и подсушить салфеткой. Разложить готовый десерт по тарелкам и украсить мятой.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru