Рецепты сладостей Прочая выпечка Десертный хлеб Хлеб яблочно-изюмный

 

Хлеб яблочно-изюмный

Просмотров: 1715

Ингредиенты
  • сухие дрожжи - 2 ст. л.
  • теплое молоко - 1/2 стакана
  • сахар - 1/2 стакана
  • соль - 1/2 ч.л.
  • пшеничная мука - 2.25 стакана
  • молотая корица - 2 ст. л.
  • яблоки - 2-3 стакан
  • изюм (без косточек) - 1 стакан.
Как готовить

Для опары смешать дрожжи, теплое молоко и сахар. Смешать муку, корицу и соль. Вмесить муку в дрожжевую массу до образования густой массы. Добавить еще молока, если необходимо.

Вмесить предварительно замоченный изюм и нарезанные кубиками яблоки. Отставить на 2 часа. Затем переложить тесто на смазанные маслом формы и отставить для расстойки еще на 2 часа.

Выпекать в духовке при умеренной температуре около 1 час, пока хлеб не станет твердым и полым внутри. Смазать поверхность маслом. Охлаждать 15 минут до того, как вынуть из формы.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru